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Come Fare il Vino in Casa


In breve:
Simpatica e completa guida online in italiano su come fare il vino in casa. Tuttoil procedimento da seguire

Dettagli (articolo di Mario Mazzocchi ) :


Guida su come fare il vino in casa

Bella guida online su come fare il vino in casa, tante informazioni e trucchi per tentare nella difficile impresa di creare un buon vino casalingo.

La guida affronta tutti i temi e le problematiche su come fare il vino. Si incomincia dal reperimento dell'uva che può provenire da un vigneto o anche comprata e si specifica che occorre fare molto velocemente la pigiatura per evitare inacidimenti del materiale.

Ben spiegate le varie possibilità di pigiatura dell'uva, come fare la fermentazione del mosto, la svinatura, travaso, imbottigliamento.

Una guida da leggere anche per chi non intende davvero farsi del vino in casa, ma magari è curioso su questo nobile succo e vuol capire un po' di più i vari procedimenti che si eseguono per ottenere il vino.

Link: Come Fare il Vino

 Info su questa risorsa gratuita 
:: Inserito: 01 03 2010 :: Aggiornato: 03 03 2010 :: :: Punteggio: 0.00 (0 votes) ::
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