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Come fare la Pizza Alta e Soffice


In breve:
A molti piace la pizza alta e un po' soffice, tipo focaccia. Ecco la ricetta "rubata" ad un mastro pizzaiolo. Troverete un video e le spiegazioni dettagliate di questa ricetta

Dettagli (articolo di Mario Mazzocchi ) :

Come fare una pizza alta, non sempre è spiegato nelle varie ricette per le pizze. A molti piace così ed ecco la ricetta giusta per non sbagliare.

Questa ricetta della pizza di tipo alta (simile alla focaccia) è stata scritta e suggerita direttamente da un maestro pizzaiolo: da provare!  Troverete anch eun bel video che spiega passo passo come fare questo tipo di pizza.

Link: Come Fare la Pizza Alta e Soffice

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:: Inserito: 25 02 2010 :: Aggiornato: 02 03 2010 :: :: Punteggio: 0.00 (0 votes) ::
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