Ricetta Risotto Gorgonzola Pere e Noci

Un gran bel risotto, non difficile da fare, ma che certamente provocher√† applausi a scena apertaDa un sito italiano di ricette, molto quotato, GialloZafferano.it, una ricetta gustosa e semplice da preparare: il risotto al gorgonzola con pere e noci. E' un risotto che adatto anche alle “grandi” occasioni. Molto particolare e raffinato!

E' possibile scegliere tra il gorgonzola piccante, per dare un gusto più “forte” al risotto stesso, o il gorgonzola dolce aggiunto ad un po' di mascarpone pe run gusto più morbido. A voi la scelta, la ricetta è uguale in entrambi i modi.

Link: Ricetta Risotto al Gorgonzola con Noci e Pere

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